サイフォンで淹れるコーヒー

美味いの？

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コーヒーはペーパードリップだな、あとかたずけがラクチン。
サイフォンや、全自動コーヒーメーカーなんかも使ったことあるけど、使用後の掃除や手入れがめんどい。
イロイロ試したけど、買って来た豆をどう挽くかと、お湯かけだと気づいた（生の豆買って来て自宅焙煎などは、ほぼ無理！）
ドリップ用の金メッシュフィルターも買って使ったけど、後片付けを考えると使い捨てペーパーフィルター最強。
よほど優れた「舌」と「鼻」でもしてない限り、まず違いは判らんと思う。
本人が「美味い！」と思ってるなら、例え面倒くさくっても、そのやり方（サイフォン可ｗ）が一番なんだと思うぞ。

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