オリゴ糖飲んだら腸内が爆発的に活発化

微生物は菌種ごとに有する糖分解酵素の組み合わせが異なるので、各種糖分解能から菌種同定
を行うことができるが、そこから「オリゴ糖が健康に良い」という主張を導くには、幾重もの
飛躍がある。
糖のオリゴマーに過剰な効能・ご利益を期待するのは、糖悪玉説と同様のフードファディズム。
振れる方向が逆なだけだ。

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