痩せたいなら食べなさい

鈴木先生は正しかった！
って、今になってそう思ふ

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砂糖マニアか？

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鈴木その子（享年６８／死因：肺炎）

●鈴木式（現SONOKO式）食事療法
1.朝昼晩、三食、それぞれご飯を１～２杯ずつ食べる。
2.おかずは、高タンパク・高脂肪の料理を避ける。→ ※ おそらく、そのせいで「低栄養」からの「肺炎」で早死にするハメに。
3.海藻・小魚・煮野菜をしっかり摂る。

戦前に逆戻りしたかのような、糖質過多で低たんぱく・低脂質（＝栄養不足）という時代錯誤な食事を実践したために、
細胞の老化が促進され、肌はくすんで、バカ殿コントのような白塗りで誤魔化さねばなくなり、免疫力も低下して、
ただの風邪から肺炎になり、平均寿命より２０歳も若くして呆気なく亡くなった。
低栄養は、喫煙（寿命が１０年縮む）よりも寿命を縮めるということを身をもって示してくれた人。

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確かに、60代前半くらいまでは、「太らない＝健康」という考え方で構わない。
しかし65歳以上は真逆で、やせていることは健康リスクそのものになる。

やせていると、ちょっとした怪我や病気が原因でサルコペニア（筋肉減少症）や
フレイル（虚弱）に陥りやすく、いったんフレイルサイクルにハマると悪循環から
抜け出せなくなる。
そうなると、認知症や寝たきりになるリスクも一気に高まる。
取り返しがつかない状況になる前に、食生活を根本的に見直す必要がある。

近年、「たんぱく質」の重要性はかなり周知されてきたが、実は「脂質」も、
細胞膜や各種ホルモンの材料となる非常に重要にな栄養素であり、
若さと健康を保つ上では欠かせない。
そのため高齢者こそ、低脂質の植物性たんぱく質や魚よりも、脂質の豊富な
「肉」を食べることによる恩恵が大きい。

野菜は二の次で、肉ファースト。「朝からステーキ」などは大いに推奨される。

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